Bodrum Mandalini’nin değerinin artırılması için yapılan çalışmalar sonuç vermeye devam ediyor. Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü, coğrafi işaretli, kendine has kokusu ve aromasıyla öne çıkan Bodrum Mandalini’nin erken hasadıyla üreticiye katkı sağlamak için başlattığı çalışmaları sürdürüyor.
Bu kapsamda, İstanbul merkezli miksolojiyi daha erişilebilir, daha sürdürülebilir, daha taze ve doğal ürünler ile herkese aynı kalitede sunmak isteyen bir donuk meyve suyu firmasından gelen 55 tonluk sipariş üzerine başlatılan çalışmalarda, 72 üreticiden kilogramı 42 liradan 55 ton Yeşil Bodrum Mandalini alımı yapıldı.
Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ve Bodrum Belediye A.Ş. iş birliğinde yürütülen çalışmalar kapsamında Bitez, Müsgebi, Dereköy, Gümüşlük, Turgutreis, Kadıkalesi, Bahçelievler, Gündoğan ve Yalıkavak mahallelerinde bulunan 72 üreticiden 55 ton Yeşil Bodrum Mandalini alımı gerçekleştirildi.
Başkan Mandalinci ve Firma Sahibi De Hasada Katıldı
Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci ile 55 ton Yeşil Bodrum Mandalini siparişi veren Easymix firmasının sahibi Yiğitcan Gençer de hasada katılarak çalışmaları yerinde inceledi.
Bitez Mahallesi’ndeki üreticilerden Ali İhsan Tarsus’un bahçesindeki hasada katılan Başkan Mandalinci, Bodrum Mandalini’nin katma değerini artırmak için yapılan çalışmaların meyvesini vermeye başladığını belirterek emeği geçen herkese teşekkür etti.
Başkan Mandalinci, Yiğitcan Gençer’e de teşekkür ederek, “Sizlerin sayesinde üreticilerimize ve Bodrum ekonomisine ciddi bir gelir sağlamış oluyoruz. Bizler üretimi destekliyoruz. Üretime bağlı ekonomiyi önemsiyoruz ve doğrudan üreticiyle buluşmaktan şu anda olduğu gibi çok keyif alıyoruz. Hep beraber bu ürünün gerçek değerini, gerçek marka serüveninin basamaklarını omuz omuza beraber başaracağımıza inanıyorum. Burada en büyük ilhamı, en büyük gücü yine üreticimizden alıyoruz. Bağından, bahçesinden vazgeçmeyen nice üreticimizin emeğiyle, ürünün gerçek değerine ulaştığını ve Bodrum Mandalini’nin hak ettiği zirveye adım adım yaklaştığını görüyorum. İnşallah seneye çok daha iyi iş birlikleri, çok daha güzel rekolteler, tonlarca, en az 2 kat, 3 kat daha fazla ürün gamıyla yine pazarda yerimizi alacağız. Sadece Muğla, Ege Bölgesi değil, bütün Türkiye’de Yeşil Bodrum Mandalini’ni ve daha sonra olgunlaşan Bodrum Mandalini’ni herkese tanıtacağız.” dedi.
Başkan Mandalinci hasat ziyaretinde ayrıca Easymix firma sahibi Yiğitcan Gençer ve Pernod Ricard Türkiye Bodrum Yeşili sosyal sorumluluk proje yürütücüsü Senem Öncüler Çetin’e Yeşil Bodrum Mandalini’nin tüketiciyle buluşması açısından gösterdikleri destek ve emekler için teşekkür plaketi takdim etti.
Easymix firmasının sahibi Yiğitcan Gençer de geçtiğimiz yıllarda Ar-Ge çalışmaları kapsamında yaklaşık 30 ton Bodrum Mandalini alımı gerçekleştirdiklerini, Bodrum Mandalini’nin kendine has aroması, kokusu ve tadıyla ürettikleri ürünlerin reçeteli ürünler olduğunu, her yudumda aynı kalite, aynı özen ve aynı keyif için müşterilerine taze, doğal, sürdürülebilir içerikler ürettiklerini söyledi. Ayrıca, tüketicilerden gelen olumlu dönüşler sonrasında bu seneki alımı 55 tona çıkardıklarını belirterek, “Kapasitemizi artırarak önümüzdeki yıllarda daha fazla alım yapmayı düşünüyoruz.” dedi.
Bahçe sahibi Ali İhsan Tarsus da yapılan çalışmadan memnuniyet duyduklarını ifade ederek yerel yönetim olarak belediyenin tarım ve üreticiyle ilgili gerçekleştirdiği çalışmalar ile verdiği desteklerden dolayı emeği geçen herkese teşekkür etti.
Bahçe Sahipleri Umutlu ve Mutlu
55 ton Yeşil Bodrum Mandalini alımı yapılan bahçe sahipleri de özellikle son 2 yıldır yapılan çalışmalardan memnun olduklarını ifade etti.
Bitez’deki bahçe sahiplerinden Halil İbrahim Dumanlı, uzun zamandır mandalinin para etmediğini belirterek, “Belediyenin yeşil mandalini alması vatandaşın masraflarını kurtarıyor. 3-5 kuruş da ceplerine para kalıyor. Bu ağaçların kurumaması için yapılan çalışmalar için belediyeye çok teşekkür ederiz. Bahçeler bizim hayatımız, ömrümüz. Biz 6 kardeşiz. Bütün bu bahçenin geliriyle evlendik, ev yaptırdık. Belediyemize çok teşekkür ederiz başkanımıza ve heyetine.” dedi.
Bir başka bahçe sahibi, emekli ziraat mühendisi Cevdet Zeki ise yeşil mandalin alımının çiftçiye ve bahçelere yararı olduğunu belirterek, “Yeşil mandalin zamanında alınmasıyla hem ürün değerleniyor hem de bahçelere fayda sağlanıyor.” dedi.
Cevdet Zeki’nin eşi Huriye Zeki ise şunları söyledi: “Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü’nün çalışmalarından çok memnunuz. Kışın tuzak dağıtmaları, çiftçileri bilgilendirmeleri. Ayrıca pazarlama konusunda çok çalışma yapıyorlar, büyük gayret gösteriyorlar. Ve yeşil mandalini zamanında aldıkları için çiftçilere katkıda bulunuyorlar ve bahçelerde bir seyreltme olduğu için daha kaliteli ürün kalıyor esas hasat zamanına.”
Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü koordinesinde Park ve Bahçeler ile Destek Hizmetler müdürlüklerinin de destek verdiği çalışmalarda hasadı yapılan Yeşil Bodrum Mandalinleri bahçelerden toplanarak Herodot Kültür Merkezi’ndeki kapalı fuar alanında toplandı. Burada palet sistemine göre yerleştirilen Yeşil Bodrum Mandalinleri, tırlara yüklenerek ürünlerin işleneceği Denizli’deki meyve suyu fabrikasına sevk edildi.
Bodrum Tarihindeki En Yüksek Tonajlı Yeşil Bodrum Mandalini Hasadı ve Sevkiyatı Başkan Tamer Mandalinci Döneminde Yapılıyor
Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan ise yerel yönetim olarak mandalin üreticilerinin ürünlerini ve bahçelerini sürdürülebilir kılmak, mevcut bahçelerin sahipleri tarafından bakılmasını sağlamak ve mandalinlerin hak ettiği piyasa değerinin altına düşmeden pazarlanması için çaba gösterdiklerini belirtti. Ayrıca, Bodrum Mandalini’nin sürekli aranan ürün haline gelmesi adına yüksek teknolojiyi kullanan firmaların üretim hattına dahil edebilmek için iletişimler kurduklarını, bu seneki Yeşil Bodrum Mandalini sevkiyatının Bodrum tarihinde yapılmış tek seferde 55 ton ile en yüksek tonajlı hasadı ve sevkiyatı yapılan Yeşil Bodrum Mandalini alımı olduğunu ve bunun da Başkan Tamer Mandalinci döneminde yapıldığını belirtti.
Erken Hasat ile Bir Sonraki Yılın Ürünü Garantilenmiş Oluyor
Bodrum Mandalini’nin yeşil hasadıyla üreticilerin hem daha az işçilik ve emek harcadığını hem de daha yüksek kazanç elde ettiğini belirten Ercan Pehlivan, gerçekleştirilen hasadın bir aralama hasadı olduğunu ifade etti. Turuncu mandalin üretiminde, mandalinlerin ağaçtan dökülmeden önce yeşil halde toplanmasıyla üreticiye ek kazanç sağladıklarını vurgulayan Pehlivan, bu sayede ağaçta kalan meyvelerin daha iyi beslenerek iki ay sonra daha kaliteli, dayanıklı ve olgun mandalinler elde edildiğini söyledi. Ayrıca, üreticileri bu konuda bilinçlendirerek ikinci bir hasat imkânı sunduklarını ve böylece ekonomik açıdan önemli bir katkı sağladıklarını belirtti.
