Üretici pazarına yaz geldi

Mevsimi olmayan sebze ve meyvenin satışının yapılmadığı, Bodrum Tohum Derneği’nce kurulan pazardaki tezgâhlarda yaz sebzeleri yer almaya başladı.

Tarım kimyasalları kullanılmadan, yerli tohum ve doğal yöntemlerle yetiştirilen ürünlerin satışa sunulduğu Bodrum Yerel Üretici Pazarı'nda, yaz sebzeleri de yavaş yavaş tezgâhları süslemeye başladı.

Mart ayı sonundan itibaren yerli tohumlardan el edilen fidelerin dikimi yapan üreteciler, her hafta Çarşamba günü Cevat Şakir İş Merkezi avlusunda kurulan pazara az miktarlarda da olsa salatalık, kabak, acur, bakla ve  yeşil fasulye getirdi.  Doğal tarım, yerli tohumla yapılan üretimde şartları yerine getirebilen üretici, yaz mevsimi ürünleri için tarla ve bahçelerindeki çalışmalarına devam ettiği öğrenildi.

    
Yerli tohum korunuyor
Üretici pazarında, mevsimi olmayan ürünlerin satışının yapılmıyor. Kışın domates, yaz mevsiminde turp gibi ürünler bulunmuyor. Yapılan üretimlerle yerli  tohumun korunmasına katkı sağlayan üreticiler, yerli üretim ve doğal gıda tüketimi imkânı sunulmasını sağlamak amacıyla, tarım ilacı ve kimyasal kullanılmadan, hormonsuz ve genetiği ile oynanmamış ürünler üretiyor.
Üreticilerden Çömlekçi Mahallesi'nden Ayşin Kocabay "Yaz mevsimi sebze ve meyvelerini  ilerleyen günlerde getirmeye başlayacağız. Şu anda az miktarda bir kaç çeşit ürün çıktı. Bahçelerimize, tarlalarımıza diktiğimiz fidelerde ürünler henüz tam olgunlaşmadı." dedi.

Milas'ın Hasanlar Mahallesi'nden gelen üretici Hüseyin Uzun ise "Yetiştirdiğimiz ürünlerde hiçbir şekilde kimyasal ilaç, hormon yok. Mesele geçen sene zararlı böcek nedeniyle domates çok az oldu. Bu zararllı ile mücadeleyi doğal yöntemlerle yapmaya çalıştık. İlaç kullanmadık. Bu nedenle domates az oldu. Bu sene gidişat iyi gözüküyor. Umarım diğer ürünlerde de yeterli verimi alırız." dedi.

Kurulan pazarda vatandaşların doğal gıda yeme imkânı bulduğunu söyleyen Uzun "Kışlık ürünler bitti. Pazarımızın en büyük özelliğinden biri de kışın  yaz  meyve ve sebzesi,  yazın da kış meyve sebzesi olmaması. Yani mevsimsiz ürün bulamazsınız."  diye konuştu.

Bodrum Yerel Üretici Pazarı'nda,  sebze ve meyvelerin yanı sıra yine içeriği doğal tarım yöntemi ile üretilen ürünlerden elde edilen çeşitli gıdalarla yer alıyor.

Ispanaklı ve pancarlı erişte, su böreği, otlu börek, yerli buğdaydan ekmek çeşitleri, ev baklavası, keçiboynuzlu kek, gibi ürünler satan Mumcular Mahallesi'nden Tuğçe Akar "Pazarımıza olan ilgiden memnunuz. Doğallığı bozmadan üretim yapmaya özen gösteriyoruz. Vatandaşlar gönül rahatlığı ile buradan aldıkları ürünleri tüketiyor." ifadelerini kullandı.

Haber: Yeliz Yavaş