Bodrum’da bu yıl yapılan turizm yatırımları, ilçeye yönelik “pahalı” imajının önüne geçti. Yapılan yatırımlar, özellikle kalite ve hizmet anlayışıyla dikkat çekerken, yeni yatırımların merkezi ise Bitez oldu. Bitez Mahallesi’nde milyon dolarlık yatırımlar peş peşe hayata geçirilirken, bu projeler arasında yer alan YirmiBir Bodrum da milyonlarca liralık yatırımıyla bölgeye işletmecilik alanında yeni bir soluk getirdi.35 yıllık tecrübesiyle Bodrum’da hizmet vermeye başlayan YirmiBir Bodrum'un işletmecisi ve turizmci Metin Tel ile sezonu konuştuk. Sezon değerlendirmesi yapan turizmci ve işletmeci Metin Tel, marka yatırımların Bodrum’un kötü imajına ve pahalılık algısına son verdiğini belirtti. Tel, “Özellikle geçtiğimiz yıl Bodrum’a yönelik karalama kampanyaları yapılmıştı. Ancak bu yıl hem yerli hem yabancı misafirlere sunulan kaliteli hizmet ve yeni yatırımlar sayesinde Bodrum’un algısı değişti” dedi.
“Olumsuz algılara rağmen sezonumuz iyi gidiyor”
– 2025 sezonunun ortalarına geldik. Genel olarak sezonu nasıl değerlendiriyorsunuz?
2025 sezonunun neredeyse ortalarını, hatta sonlarına doğru geliyoruz. Tüm olumsuz algılara, kötü tanıtımlara rağmen şükürler olsun, işlerimiz iyi gidiyor. 35 yıllık tecrübemizi, personelimiz, idarecilerimiz ve ekip arkadaşlarımızla en iyi şekilde değerlendirerek bugüne kadar elimizden gelenin en iyisini yaptık.
– Peki bu yıl Bodrum’da turizm yatırımlarını nasıl değerlendiriyorsunuz?
Bodrum’da yapılan turizm yatırımları, ilçeye yönelik “pahalı” imajının önüne geçti. Özellikle kalite ve hizmet anlayışıyla öne çıkan projeler, Bodrum’un turizmdeki algısını olumlu yönde etkiledi.
– Yeni yatırımların merkezi hangi bölgeler oldu?
Bu yılın merkezi Bitez Mahallesi oldu. Burada milyon dolarlık yatırımlar peş peşe hayata geçirildi. Bu projeler, bölgeye hem ekonomik canlılık hem de yeni işletmecilik anlayışı getirdi.
– Bu yatırımlar Bodrum’un imajını nasıl etkiledi?
Marka yatırımlar Bodrum’un olumsuz ve pahalı imajına son verdi. Özellikle geçtiğimiz yıl ilçeye yönelik karalama kampanyaları yapılmıştı. Ancak bu yıl, hem yerli hem de yabancı misafirlere sunulan kaliteli hizmet ve yeni yatırımlar sayesinde Bodrum’un algısı değişti.
“Kış sezonu için kalıcı yatırımlar yapacağız”
– Peki, biraz'da YirmiBİr Bodrum'un önümüzdeki dönem için yatırımlarından söz edelim. Yeni yatırım planlarınız neler?
Özellikle kış sezonuna yönelik hizmetlerimizi güçlendirmek için kalıcı yatırımlar yapacağız. Kalitemizi en üst seviyeye taşıyacağız. Hep birlikte bu kötü algıyı yeneceğiz. Bodrum neden bu kadar olumsuz ve “pahalı” olarak lanse ediliyor, anlamak zor. Oysa bizim gibi yatırım yapan, yeni projeler üreten pek çok firma var. Bu firmaların emeğine biraz daha saygı gösterilmeli. Çünkü biz gerçekten iyi ilerliyoruz ve kalite açısından en üst seviyedeyiz.
“Bölgede kebap ve lahmacun eksikliğini gördük”
– YirmiBir Bodrum'u açarken nasıl bir ihtiyaç gördünüz?
Mekanımızı açmadan önce detaylı bir değerlendirme yaptık. Daha önceki röportajda da belirttiğim gibi, bölgede et, kebap ve lahmacun konusunda bir eksiklik olduğunu fark ettik. Ailenizle, çocuklarınızla veya misafirlerinizle “Hadi güzel bir et yiyelim” diyebileceğiniz yerler elbette vardı, ama biz bu ihtiyacı tam anlamıyla karşılayan bir mekan göremedik. İşte bu eksikliği gidermek için Açı 21’i açtık. Şu anda da en iyi hizmeti sunarak bu açığı kapatmaya çalışıyoruz.
“12 ay boyunca Bodrum’a hizmet vereceğiz”
– Sadece yaz sezonunda mı hizmet veriyorsunuz?
Hayır. Son röportajımızda da söylediğimiz gibi, biz buraya sadece yaz sezonu için değil, 12 ay boyunca sürecek bir çalışma yapmak için geldik. Turizm bütçemizi tamamen yerel halka hitap edecek şekilde planlıyoruz. Kış sezonunda öyle güzel projelerimiz olacak ki, buradaki tüm misafirlerimizi hep birlikte davet edeceğiz ve kışı keyifli bir şekilde geçireceğiz. Bu konuda hem siz hem de misafirlerimiz gönül rahatlığıyla bize güvenebilir.
“Menümüzdeki tüm et çeşitlerini tavsiye ediyorum”
– Menünüzden özellikle tavsiye edeceğiniz ürünler var mı?
Türk halkına ve tüm misafirlerimize samimiyetle sesleniyo rum: Hangi misafirimiz gelirse gelsin, menümüzdeki her et ürününü gönül rahatlığıyla tavsiye ediyorum. İster bonfile, ister Dallas, ister biftek ya da kebap olsun; dana grubundaki tüm ürünlerimiz özenle hazırlanıyor. Özellikle “Şu ürünü tavsiye ediyorum” demem zor, çünkü yaklaşık 50 çeşit ürünümüz var ve hepsini ayrı ayrı tavsiye ediyorum. Her biri kendi kategorisinde özenle seçilmiş ve en iyi şekilde hazırlanmıştır.
